É com enorme orgulho que anunciamos o IV Seminário em Patrimónios Alimentares e Gastronómicos, sob o tema: "Sabores do Passado e Inovações do Futuro! A Evolução da Gastronomia Tradicional Portuguesa na Hotelaria e Restauração." Este evento decorrerá no dia 17 de janeiro de 2025, às 16h30, no Hotel One Shot Cedofeita.