ISLA IPGT 13039
Gestão da Produção e Operações
Gestão de Empresas (ISLA-Gaia)
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ApresentaçãoPresentationCom a presente unidade curricular pretende-se proporcionar uma introdução à gestão das operações, analisar a função operacional das empresas do ponto de vista da gestão e estudar os princípios básicos e as principais técnicas utilizadas para resolver os problemas da gestão das operações.
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ProgramaProgrammeINTRODUÇÃO O que é a gestão de operações Evolução histórica Estratégia de competitividade PLANEAMENTO AGREGADO DA PRODUÇÃO As características do processo de planeamento Modelos e técnicas de planeamento agregado da produção GESTÃO DE STOCKS Características dos stocks A classificação ABC Modelos de aprovisionamento Stock de segurança O Just In Time CONTROLO ESTATÍSTICO DA QUALIDADE Gráficos de controlo de qualidade Capacidade de um processo Controlo por amostragem
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ObjectivosObjectivesDesenvolvimento de conhecimentos sobre os problemas de organização e gestão da produção, numa ótica da Direção e Administração. Aquisição de uma linguagem comum com os técnicos de engenharia e gestores e, ao mesmo tempo, o domínio de algumas ferramentas fundamentais mais utilizadas na gestão operacional de qualquer organização, com ou sem fins lucrativos, como suporte e fundamento das suas tomadas de decisão. No final da unidade curricular o aluno deverá estar apto a utilizar um conjunto de técnicas e métodos que facilitem a gestão da produção e operações.
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BibliografiaBibliographyJoão Veríssimo e Gomes, Carlos Ferreira, "Gestão de Operações" (3ª Edição), Vida Económica, 2018. LISBOA. José Dias, Bernardo de Melo Pimentel, José Gonçalves Pinto, José Miguel Soares, Sérgio Nunes, "Gestão da Produção e Operações", Escolar Editora, 2020.
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MetodologiaMethodologyAprendizagem baseada em casos: apresente aos alunos cenários reais ou hipotéticos relacionados ao gerenciamento de produção e operação. Os alunos analisam os casos, identificam problemas, propõem soluções e discutem as implicações. Esta abordagem promove o pensamento crítico, habilidades de tomada de decisão e aplicação de conhecimentos teóricos a situações práticas.
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LínguaLanguagePortuguês
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TipoTypeSemestral
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ECTS3
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NaturezaNatureObrigatório
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EstágioInternshipNão