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ISLA IPGT 5244

Gestão da Qualidade

Gestão do Turismo (L) (ISLA Gaia)
  • ApresentaçãoPresentation
    A gestão normalizada (suportada em normas como a ISO 9001, 45001 e ISO 14001) é, nos dias de hoje, uma realidade que as empresas enfrentam com o objetivo de dar resposta aos requisitos e expectativas das diferentes partes interessadas. É assim necessário formar os alunos nesta dimensão de modo a dar resposta às necessidades crescentes do mercado de trabalho.  
  • ProgramaProgramme
    1. O Sistema  Português da Qualidade 1.1 O IPQ e a sua relação com entidades internacionais 1.2 O IPAC 1.3 A RELACRE 1.4 Entidades Certificadoras 2. Gestão da Qualidade 2.1 Introdução 2.2 Evolução do Conceito 2.3 Gurus da Qualidade 3. Qualidade no Turismo 3.1 Conceitos 3.2 A qualidade num destino 3.3 Implementação da qualidade num destino 3.4 Gestão da qualidade num destino 3.5 A promoção e comunicação da qualidade num destino 3.6 A marca.  
  • ObjectivosObjectives
    Os objetivos gerais desta Unidade Curricular são: - Conhecer o sistema português da qualidade; - Conhecer as ferramentas da qualidade; - Conhecer o processo de implementação e certificação de um sistema de gestão da qualidade; - Conhecer metodologias para implementação de um sistema de gestão da qualidade Adquirir conhecimentos sobre a importancia dos Sistemas Integrados de Gestão
  • BibliografiaBibliography
    NPENI SO 9001:2015 _Sistemas de gestão da qualidade: requisitos. IPQ, 2015. NPEN ISO 9000:2015 _ Sistemas de Gestão da Qualidade: Fundamentos e Vocabulário, IPQ, 2015.  
  • MetodologiaMethodology
    Aulas teóricas e teórico-práticas para exposição da matéria (método expositivo e interrogativo) com apresentações e discussões por parte dos estudantes (método activo e participativo). Apresentação de exemplos práticos através de imagem dinâmica e trabalho de grupo. Apresentação de estudos de caso, demonstrações, apresentações públicas de oradores com experiência em alguns dos conteúdos programados.
  • LínguaLanguage
    Português
  • TipoType
    Semestral
  • ECTS
    5
  • NaturezaNature
    Obrigatório
  • EstágioInternship
    Não
  • AvaliaçãoEvaluation

    Descrição

    Ponderação

    Teste de avaliação I

    30%
    Teste de avaliação II 30%

    Portfolio

    40%