ISLA IPGT 1005
Gestão Estratégica
Gestão do Turismo (L) (ISLA Gaia)
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ApresentaçãoPresentationA planificação estratégica não é apenas a soma de planos, programas, projectos, actividades e tarefas. É um processo complexo que tem como expoente máximo a articulação, equilíbrio e conjugação dos itens acima referidos e ainda destes com os recursos disponíveis (humanos, materiais e financeiros) e com a estrutura e cultura da organização. A planificação tem de ser efectuada com uma previsão eficaz e calculista aliada a uma flexibilidade face ao inesperado e ao imprevisível que permite os ajustes e reorientações necessárias ao logo do processo. O sucesso de uma organização depende de uma eficaz gestão estratégica, ainda mais quando vivemos em tempos de grande e rápida mudança como os actuais. É assim fundamental que os estudantes desenvolvam competências de gestão, planeamento e pensamento empresarial quer para o desenvolvimento e gestão de projetos de turismo por conta própria quer por conta de outrém.
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ProgramaProgrammePensamento e planeamento estratégico Evolução do conceito de estratégia Bases teóricas e conceitos em estratégia e planeamento empresarial Modelos de estratégia e planeamento empresarial O processo de gestão estratégica Análise estratégica Análise SWOT Análise PESTAL Cadeia de valor e fatores críticos de sucesso Análise de portfólio de negócios Matriz BCG e ADL Formulação estratégica Definição de objetivos e estratégias Defenição de estratégia de produtos-mercados Organização estratégica Estrutura organizacional, cultura, liderança Estratégia e inovação Políticas de gestão Monotorização, avaliação e controlo estratégico O Balanced Scorecard Benefícios, implementação, motivos de sucesso do BSC Planeamento e Implementação de CRM¿ As Ferramentas de CRM na Empresa Fases de implementação de um sistema CRM Gestão Estratégica do relacionamento com o Cliente Conceitos de BI e a sua importânciância na gestão
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ObjectivosObjectivesA unidade curricular de Gestão Estratégica disponibiliza aos alunos os conceitos, princípios e terminologias do planeamento e da gestão estratégica, enquanto base da disciplina, de acordo com a atividade das empresas turísticas. Deste modo pretende-se capacitar os alunos para adquirir uma perspetiva global que permita compreender e construir conhecimento em torno: a) dos conceitos da estratégia e planeamento estratégico; b) da elaboração do diagnóstico e prognóstico de planeamento estratégico; c) da definição de objetivos e estratégias empresariais; d) da sistematização e implementação de estratégias empresariais; e) das técnicas de monitorização, avaliação e controlo estratégico.
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BibliografiaBibliographyCizmar, S., & Weber, S. (2022). Strategic management in tourism (2nd ed.). CABI. Evans, N. G. (2024). Strategic management for tourism, hospitality and events (4th ed.). Routledge. Freire, A. (2020). Estratégia: Criação de valor sustentável em negócios tradicionais e digitais. Bertand. Porter, M. E. (2017). Estratégia. HBR - 10 artigos essenciais. Actual Editora. Sabourin, V. (2021). Strategic management for the hospitality and tourism industry: Developing a competitive advantage. Apple Academic Press.
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MetodologiaMethodologyAprendizagem baseada em projectos Ensino e aprendizagem entre pares Aprendizagem colaborativa Aprendizagem experimental Narração de histórias
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LínguaLanguagePortuguês
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TipoTypeSemestral
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ECTS5
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NaturezaNatureObrigatório
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EstágioInternshipNão
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AvaliaçãoEvaluation
AVALIAÇÃO CONTÍNUA:
Descrição
Ponderação
Teste de avaliação escrita
40%
Trabalho de grupo
60%
(Componente escrita (40%)
Apresentação (20%)
NB: Nota mínima de 8 valores obrigatória em cada uma das componentes da avaliação.
AVALIAÇÃO FINAL (1ª E 2º ÉPOCAS)
Descrição
Ponderação
Exame escrito individual
100%


