ISLA IPGT 520
Introdução ao Turismo
Gestão de Turismo, Hotelaria e Restauração (ISLA IPGT)
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ApresentaçãoPresentationTurismo em Portugal e no Mundo. O início da atividade Oferta e Procura Produtos turísticos Turistas e motivações
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ProgramaProgrammeDescrição dos conteúdos 1. Perspetiva histórica do Turismo. 1.1. A evolução histórica do Turismo. 1.2. As primeiras formas de turismo. 2. O Turismo 2.1. Código Mundial da Ética do Turismo 2.2. As organizações nacionais e supranacionais do turismo 2.3. A estrutura institucional e operacional do turismo em Portugal 2.4. Estratégia de Turismo para 2020-2027 e o Plano Recuperar o Turismo (Covid- 2021) 2.5. Os produtos turísticos 2.6. A oferta e a procura 3. Os Turistas: 3.1. Tipologia de turistas 3.2. Motivações turísticas 3.3. Fatores que influenciam as decisões no turismo 4. O Turismo na era Pós-moderna: 4.1. Tecnologias da informação para viagens e turismo 4.2. Princípios de Sustentabilidade em Turismo
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ObjectivosObjectivesNa tentativa de analisar o turismo ou de formular uma estrutura conceptual, deparamo-nos muitas vezes com imagens parciais do fenómeno turístico, sem nos ser possível articular um discurso coeso e simples sobre o que realmente move, ou faz mover, esta actividade, cujo fenómeno tem ainda por enquadramento o handicap da sua análise poder oscilar entre a prevalência económica ou a social. A UC de Introdução ao Turismo permitirá aos estudantes conhecer alguns aspectos estruturais e operacionais do turismo, tendo em conta a necessidade de delimitar conceitos, terminologias e conhecimentos práticos, úteis para o gestor e profissional de turismo.
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BibliografiaBibliographyCoelho, J., Viana, A.S., Jorge, J.P., Araújo, S. Dias, F. (2012) Cinco Contributos para a Compreensão do Turismo. Media XXI. Cooper et al. (1998). Tourism, Principle and Practice, UK. Cunha, Licínio; Abrandes, António (2013). Introdução ao Turismo. Lisboa: Editoria Lidel Firmino, Manuel Brazinha (2007) Turismo, Organização e Gestão, Escolar Editora Mourão, L.; Ferreira, L.; Pinto J.R. (organizadores) (2021). Portugal e o Turismo. Porto:Book Cover OMT- Organização Mundial do Turismo (2003). Turismo Internacional: Uma perspectiva global. 2ª ed. Porto Alegre: Bookmanm Silva, F., Unbelino, J. (coordenadores) (2017). Planeamento e Desenvolvimento do Turismo. Lisboa: Lidel
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MetodologiaMethodologyResolução de problemas com base em casos reais; Trabalhos de grupo tendo por base a prática do setor.
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LínguaLanguagePortuguês
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TipoTypeSemestral
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ECTS5
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NaturezaNatureObrigatório
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EstágioInternshipNão